Kỹ thuật ươm cà phê giống từ hạt – Nhân giống cà phê bằng hạt

0 59

Bài viết này bà con sẽ cùng Vườn ươm ViệnEakmat.Net tìm hiểu về kỹ thuật ươm cà phê giống, cách nhân giống cây cà phê từ hạt. Từ các khâu lựa chọn hạt giống cà phê, chuẩn bị đất, chăm sóc cây sau khi ươm… mời bà con cùng tham khảo

Kỹ thuật ươm cà phê giống từ hạt - Nhân giống cà phê bằng hạt
Kỹ thuật ươm cà phê giống từ hạt – Nhân giống cà phê bằng hạt

Bước 1 – Lựa chọn hạt giống cà phê

  • Hạt giống cà phê nên lựa chọn từ những cây có phẩm chất tốt trong vườn như: năng suất cao, sinh trưởng mạnh, kháng sâu bệnh, chịu hạn tốt. Thời điểm lấy hạt có thể kéo dài từ đầu vụ đến cuối vụ. Nên chọn những quả to, tròn đều, chín hẳn trên cây
  • Các giống cà phê năng suất cao hiện nay như cà phê xanh lùn, cà phê 138 tr4, cà phê 414 tr9 rất thích hợp để lấy hạt giống, do đặc tính giống được truyền lại cho đời lai F1 rất nhiều, khoảng 80%. Chẳng hạt giống cà xanh lùn khi trồng cây ghép cho năng suất 7-8 tấn. Thì khi trồng bằng cây con ươm từ hạt cũng cho năng suất gần bằng, khoảng 4-6 tấn/hecta hoặc tương đương nếu đất tốt, chăm sóc đúng kỹ thuật
  • Ngoài việc tự lựa chọn hạt giống, bà con cũng có thể mua hạt giống cà phê từ các đơn vi cung cấp hạt giống uy tín trên thị trường.

Bước 2 – Chuẩn bị đất ươm cà phê, giàn che mát

  • Cà phê ươm từ hạt có 2 cách ươm, Cách 1: Ủ cho nảy mầm rồi gieo trực tiếp vào bầu ươm – Cách 2: Ươm hạt trên luống đất khi cây phát triển thành cây lá sò thì nhổ lên cắm vào bầu ươm. Với cả 2 cách bà con đều phải chuẩn bị bầu ươm cho cây.
  • Bầu ươm: Sử dụng túi nilon ươm cây, loại bầu 12cm đến 16cm (ra hỏi các cơ sở bán túi ươm cây sẽ rõ). Cây ươm để càng lâu thì bầu ươm kích thước càng phải lớn
  • Đất ươm đóng bầu: Dùng đất mặt sàng kỹ loại bỏ cỏ rác, sỏi đá, trộn với phân chuồng và phân lân (tỷ lệ thường dùng là 1 xe rùa đất + 5kg phân hữu cơ + 100g phân lân)
  • Làm giàn che mát: Sau khi đóng bầu cần xếp cho ngay ngắn để tiện chăm sóc, chiều ngang từ 1m – 1m2, xung quanh và bên trên làm giàn che mát bằng lưới nilon đen hoặc tàu lá dừa.

Bước 3 – Xử lý hạt cà phê giống

  • Có thể bóc vỏ lụa hoặc không, với số lượng ít bà con có thể bóc bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, nhưng nếu số lượng nhiều thì để nguyên cũng được
  • Hạt cà phê trước khi đem ươm cần được xử lý bằng các ngâm trong nước vôi trong hoặc nước ấm 60 độ C trong tối thiểu 8 tiếng
  • Sau khi ngâm tiến hành rửa sạch lại bằng nước lã cho sạch nhớt, tạp chất, các hạt nổi, hạt đen cũng cần được loại bỏ

Bước 4 – Ủ cho hạt nảy mầm hoặc gieo ra luống đất

Ủ hạt cho nảy mầm, cách này áp dụng khi ươm trực tiếp hạt vào bầu ươm, không qua giai đoạn lá sò.

  • Hạt sau khi đã ngâm xử lý, có thể ủ cho hạt nảy mầm bằng cách lót áo thun, túi vải, bao đay vào rổ rá, sau đó đổ hạt vào và gói lại. Để ở nơi thoáng mát, hàng ngày giữ ẩm tưới bằng nước ấm 60 độ C. Nên kê rổ rá ươm lên cao, tránh đọng nước bên dưới.
  • Trường hợp số lượng lớn, có thể ủ hạt trên nền xi măng, bên dưới trải 1 lớp cát dày 4-5cm, trải đều hạt lên trên dày bằng lớp cát (tức 4-5cm), sau đó đổ thêm một lớp cát mỏng vừa đủ lấp hạt, đậy bằng vải thun hoặc bao đay, giữ ẩm tương tự như khi ươm trong rổ rá.
  • Sau khoảng 2-3 tuần hạt sẽ nảy mầm, đem ra cắm vào bầu theo phương pháp 1 (xem lại bước 2)
  • Lúc cắm hạt vào bầu ươm, ta dùng que đục 1 lỗ đường kính 1cm, sâu 2cm, đặt hạt vào lỗ theo phương nằm ngang, mặt cong hướng lên trên. Lấp đất lại và tưới đẫm nước. Bên trên có thể phủ rơm, trấu để giữ cho hạt cố định khi tưới nước

Ươm hạt trên luống đất cho phát triển thành cây lá sò rồi mới cắm vào bầu ươm

  • Luống đất sử dụng đất mịn, trộn với trấu hoặc cát để giữ độ tơi xốp, cây cà lá sò sẽ thẳng rễ và dễ nhổ
  • Luống đất cao từ 15-20cm. Xung quanh nên chèn gạch hoặc ván để tránh xói mòn khi tưới nước.
  • Không thiết kế luống đất giữa trời nắng, tốt nhất nên làm luống dưới gốc cây lớn hoặc trong vườn ươm che bằng lưới nilon đen
  • Hạt sau khi ngâm xử lý ta phủ đều lên mặt luống (không trải quá dày), rải cát hoặc đất mịn lên bên trên để cố định hạt, trên cùng ta phủ lưới nilon hoặc trấu để giữ ẩm. Hàng ngày tưới nước cho luống đất. Nên tưới bằng bình xịt phun sương, tưới bằng vòi dễ làm xói luống, hạt không nảy mầm được
  • Sau 2 tuần hạt bắt đầu nảy mầm, sau 1,5-2 tháng cây sẽ phát triển thành cà phê lá sò. Ta gỡ gạch ván xung quanh, nhổ cây lên rửa sạch đất cát bám quanh rễ và cắm vào bầu ươm
  • Lưu ý: Chỉ chọn những cây khỏe mạnh, thân thẳng, rễ thẳng, cây 2-3 rễ cũng phải loại bỏ

Kỹ thuật cắm cà phê lá sò vào bầu ươm

  • Dùng tre hoặc gỗ vót 1 cái dùi nhọn đường kính khoảng 1-1,5 cm, dài 20-25cm, bề mặt càng láng mịn càng tốt
  • Tưới đẫm nước cho bầu ươm, càng đẫm càng dễ thao tác
  • Dùng dùi đục 1 lỗ thẳng đứng từ trên xuống, chính giữa bầu ươm, chiều sâu bằng với phần rễ của cây cà sò
  • Đặt cây cà vào lỗ, một tay giữ cây thẳng, tay còn lại dùng mũi dùi ép đâm xéo khoảng 45 độ, ép đất từ phía ngoài vào lỗ, thao tác này cần làm cho nhuần nhuyễn, dứt khoát, tránh tình trạng rễ bị cong hoặc có khoảng trống giữa rễ cây và đất
  • Sau khi cắm cây vào bầu, cần tưới nước ngay để đất lèn vào các khoảng trống. Cây mới cắm sẽ hơi rũ, khoảng 2-3 ngày sau sẽ vươn thẳng trở lại

Bước 5 – Chăm sóc cây cây cà phê con ươm trong bầu

  • Cây cà phê con ươm trong bầu phải thường xuyên cung cấp đủ độ ẩm
  • Che chắn cẩn thận, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng
  • Khi cây bắt đầu ra lá thật cần tiến hành bón thúc bằng phân đạm xanh pha loãng, hoặc phân NPK có tỷ lệ đạm, lân cao (1 thìa canh phân pha với 15-20lit nước) tưới cho cây. Sau khi tưới cần rửa lá bằng nước sạch, tránh làm cháy lá. 20-25 ngày tưới phân 1 lần cho đến khi xuất vườn
  • Nơi đặt bầu ươm cần phải cao ráo, không đọng nước
  • Cần thường xuyên nhổ cỏ dại trong bầu ươm, để cỏ lớn quá sẽ cạnh tranh dinh dưỡng và khi nhổ cỏ cũng làm tổn thương rễ cà
  • Khi cây ra được 3-4 cặp lá thật, tiến hành giãn khoảng cách cho cây có thêm không gian phát triển. Cứ 2 hàng bịch ta rút đi 1 hàng. Các cây còi yếu nên xếp riêng để chăm sóc thêm
  • Thường xuyên kiểm tra tình trạng lá, nếu có sâu bọ ăn lá cần phun thuốc trừ sâu xử lý ngay
  • Phòng nấm rễ, nấm thân, gỉ sắt trên lá bằng các thuốc Ridomil Gold, COC85, Aliette phun định kỳ từ 15-20 ngày 1 lần.
  • Nếu thấy cây vàng vọt, còi cọc, xuất hiện biểu hiện thiếu chất dù bón phân đầy đủ, cần phun bổ sung trung – vi lượng qua lá.
    >>> Xem các dấu hiệu nhận biết tại bài viết sau: Quan sát biểu hiện thiếu dinh dưỡng trên cây cà phê
  • Sau khoảng 4-6 tháng chăm sóc, cây ra được 5-6 cặp lá thật, chiều cao cây từ 30cm trở lên là có thể mang đi trồng, trước khi trồng cần cho cây tập làm quen với ánh nắng khoảng 1 tuần để cây cứng cáp hơn và ít bị chết

So sánh 2 phương pháp ươm hạt cà phê

  • Ươm hạt nảy mầm trực tiếp vào bầu ươm giúp giảm công đoạn chăm sóc, ít tốn diện tích, nhưng bù lại khó quản lý cây xấu (2 rễ, rễ cong, rễ vòng tròn…), tỷ lệ hạt nảy mầm không cao, cần phải dặm lại nhiều
  • Ươm cho hạt thành cây lá sò trước khi cắm vào bầu giúp ta dễ dàng chọn lọc được những cây đủ tiêu chuẩn ngay từ đầu, tuy nhiên kỹ thuật cắm cây cần thao tác nhuần nhuyễn và cẩn thận hơn.

Như vậy qua bài viết này, hy vọng bà con đã nắm được kỹ thuật nhân giống cà phê từ hạt, cách ươm cà phê đúng kỹ thuật. Đảm bảo chất lượng cây giống. Chúc bà con thành công

Vườn ươm của chúng tôi hiện tại có cung cấp hạt giống cà phê và cây giống cà phê ươm sẵn của các giống cà phê cao sản như: Cà phê xanh lùn TS5, Cà phê TR4, Cà phê TR9, Cà phê dây Thuận An… Bà con có nhu cầu xin liên hệ qua số điện thoại 0945 857 356 gặp chị Ngọc. Hoặc ghé vườn ươm tham quan và mua cây tại địa chỉ

Vườn ươm ViệnEakmat.Net (Tiến Đạt)
304/57/1 Nguyễn Lương Bằng, TP. Buôn Ma Thuột
Điện thoại 0945 857 356 (Vui lòng gọi trước khi đến)
Giấy phép kinh doanh: 40A8026362

Hân hạnh được phục vụ quý khách

Đánh giá kỹ thuật ươm hạt cà phê
87%
Hữu ích
  • Chất lượng thông tin
  • Chất lượng hình ảnh
  • Trình bày nội dung
Loading...